Achtung aufgepasst mit unserer Krokodilsuppe, jetzt wird zugeschnappt.
Schalotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
Butter in einer Pfanne zergehen lassen und die Schalotten beifügen. 5 Minuten andünsten.
Ich füge das Öl und den Honig bei und gebe die Zucchini dazu.
Zudecken und 5 Minuten dünsten.
½ Liter Wasser und den Spinat hinzufügen und das Ganze für 6 Minuten köcheln lassen.
Ich mixe die Suppe und füge langsam die Kiri® Portionen hinzu.
Die Suppe in den Tellern anrichten.